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                          選購進口葡萄酒需要注意些什么


                          在物質生活極大豐富的今天,在飲食領域,人們已不單單追求味覺的滿足,而更加追求美味、健康與品位的合一,進口葡萄酒就是最好的選擇。
                          進口葡萄酒除了擁有獨一無二的口感外,還對人體有諸多益處,另外,進口葡萄酒一直是高品位生活的代表。那么在選購葡萄酒時需要注意些什么?
                          進口葡萄酒的選購
                          1、不要盲目選擇名莊酒
                          說到進口葡萄酒,人們肯能最多想到的是拉菲、羅曼尼康帝等等這些享譽世界的葡萄酒品牌,于是很多消費者花大價錢買來這些葡萄酒打算“嘗嘗鮮”,但是品嘗后結果可能難免有些失望。
                          很多消費者并未發掘出它們的特別,難道是這些葡萄酒名不副實?其實不然,這些葡萄酒隨是佳品,對但對初次品酒或接觸葡萄酒較少的消費者而言并沒有太多特別之處,而只有對葡萄酒有一定品鑒能力的消費者才能感受到他的獨有魅力。
                          2、不要盲目追求高價位
                          進口葡萄酒的價位從幾百元到幾十萬元不等,中國有句古話:“一分錢、一份貨”,于是很多消費者會選擇那些價格昂貴的葡萄酒,甚至找尋紅酒批發商以謀求買到價格相對便宜的高價進口葡萄酒。其實葡萄酒并不是價錢越高就越好。葡萄酒需要我們發動味蕾去品味,而每個人的味蕾是有差異的,因為是否符合自己的胃口并不是價格所能決定,
                          3、產區越小的葡萄酒往往品質越高
                          以法國波爾多葡萄酒為例,其中最高等級為AOC(法定產區等級),在酒標上標注為:“Appellation+產區名+Controlee”,中間產區名可能是大范圍的“Bordeaux”,也可能是小范圍的產區,為了買到高品質的葡萄酒,很多消費者可能會選擇大范圍的產區,其實這是不對的,因為進口葡萄酒恰恰是產區越小品質越好。
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